Última parada en Barcelona, con mi gran amigo Albert de «Yocomo». Después de algunas bromas disfrutamos merendando una fantástica cheescake de frutos rojos. INGREDIENTES lámina de chocolate 120 g chocolate blanco base 150 g galletas María 40 g mantequilla cheesecake 3 hojas de gelatina 350 g queso crema 70 g azúcar 350 ml de nata […]
Pasteles
CREMA DE CACAO Y AVELLANAS (Thermomix)
Nocilla? o Nutella? este dilema se resuelve haciendo tu propia crema de cacao y avellanas como me enseñó Sandra de «Saltando la dieta» con su Thermomix INGREDIENTES 100 g avellanas tostadas y peladas 150 g azúcar 100 g chocolate blanco 100 g chocolate con leche 100 g chocolate negro 150 ml de aceite de girasol […]
PASTEL MUÑECA
El pastel muñeca es sin duda uno de los preferidos de las niñas, el mío también. Es espectacularmente vistoso y además salen muchas raciones. Anímate y sorprende a las más peques con este pastel. Yo te ayudo explicándote los pasos. INGREDIENTES Bizcochos 4 huevos X2 2 tazas de azúcar X2 1 y 1/2 tazas de […]
RED VELVET
El color rojo de la red velvet le da un poderoso poder de atracción, pero a la vez nos intimida a la hora de hacerla, nos da la sensación de que será difícil elaborarla. Pero no lo es, hacer una red velvet es más fácil de lo que parece. INGREDIENTES Bizcocho 2 huevos 350 g harina […]
PASTELITOS DE CACAO Y FRESAS
Quien diría viendo la foto que esos paStelillos están hechos con pan de molde y que son superficiales y rápidos de hacer. INGREDIENTES 1 rebanada de pan de molde extralargo cacao en polvo Nocilla o Nutella fresas sirope de fresa ELABORACIÓN 1. En una rebanada de pan de molde extralarga, extiende cacao en polvo. 2. […]