Desayunos

Desayunos, Dulces, Magdalenas, Repostería

MAGDALENAS DE AGUACATE

De los aguacate se han descrito multitud de beneficios. Son una gran fuente de grasas saludables, controlan la presión arterial, mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias… Así que estas magdalenas, a parte de estar riquísimas, son casi sanas jajajajaja. INGREDIENTES 4 huevos 180 g panela 50 ml aceite de girasol 2 aguacates 1 lima 220 […]

Desayunos, Dulces, Magdalenas, Repostería, Thermomix

MAGDALENAS DE AGUACATE (Thermomix)

De los aguacate se han descrito multitud de beneficios. Son una gran fuente de grasas saludables, controlan la presión arterial, mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias… Así que estas magdalenas, a parte de estar riquísimas, son casi sanas jajajajaja. INGREDIENTES 4 huevos 180 g panela 50 ml aceite de girasol 2 aguacates 1 lima 220 […]

Desayunos, Dulces, Repostería

GOFRES

El gofre actual (del francés gaufre) tiene sus orígenes en las elaboraciones hechas con placas de hierro pesado (waffer). Sea como sea están riquísimos y es superfácil de preparar. INGREDIENTES 250 g harina de fuerza 1 huevo grande 110 g mantequilla 90 ml leche 125 g azúcar perlado 25 g levadura Ffresca esencia de vainilla sal […]

Desayunos

HUEVOS BENEDICT

Cuenta la leyenda, que 1894, Lemuel Benedict, un corredor retirado de Wall Street, exigió al maître del  Waldorf Hotel, unos huevos escalfados sobre una tostada, cubiertos por beicon y un poco de salsa holandesa, para combatir la resaca. A partir de entonces, los huevos Benedict fueron incluidos en los desayunos de este prestigioso hotel, solo se cambió […]

Desayunos, Dulces, Repostería

PANCAKES DE PLÁTANO

Todos hablan de la importancia del desayuno como fuente de energía para empezar bien el día. Esta receta de Pancakes de plátano es ideal para cumplir ese objetivo. INGREDIENTES 1 plátano 1 huevo 1 vaso de leche 1 vaso de harina 10 g azúcar 10 ml aceite de oliva sal mantequilla sirope de agave ELABORACIÓN […]