Triángulos de Cabello de Ángel

INGREDIENTES

  • 1 Placa de Hojaldre
  • 200 gr Cabello de Ángel
  • 1 Huevo
  • 25 gr Almendras Troceadas
  • Azúcar Glass

Pon el horno a precalentar a 200º C arriba y abajo.

Coge una placa de hojaldre y extiende 200 gr de cabello de ángel en la mitad, dejando sin cabello de ángel 1cm del borde.

Bate un huevo, y con la ayuda de una brocha, pinta el borde que has dejado limpio.

Dobla el hojaldre por la mitad, y presiona ligeramente el borde para que selle con el huevo.

Recorta un trozo de cartón con forma de triángulo, y utilizado de plantilla para cortar 4 triángulos.

Barniza los triángulos con el huevo y echa por encima almendra troceada.

Mete los triángulos en el horno 15 minutos o hasta que estén dorados.

Una vez horneados, sácalos y échales azúcar glass por encima.

Consejo del GUERRERO: mide el hojaldre una vez doblado para poder recortar la plantilla de manera que aproveches al máximo la placa.

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