INGREDIENTES
- 4 Huevos
- 2 Patatas
- 1/2 CebollaAceite
- Sal
- Colorante Alimenticio Verde y Rojo
Primero de todo prepara una tortilla de patatas.
Corta 2 patatas grandes o 4 medianitas, en trocitos pequeños o rodajas finas.
Fríelas en una sartén más bien pequeña. Añádele media cebolla cortada finita.
Mientras se fríe todo, bate en un bol 4 huevos y echa sal.
Cuando las patatas empiecen a dorarse, retíralas y júntalas con los huevos.
Retira el aceite de la sartén, baja el fuego y echa la mezcla.
Deja unos minutos que cuaje y dale la vuelta con la ayuda de un plato. Deja que termine de cuajar y sácala.
Ahora coge colorante alimenticio verde, dilúyelo en agua, y con la ayuda de una brocha de cocina simula moho.
Luego coge colorante alimenticio rojo y deja caer cuatro gotitas sobre la tortilla, y pincha unos palillos en el centro de cada gota para que parezca que la tortilla sangra.
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