Esta es una receta super rápida, fácil, y super sana. Ideal para PRINCESAS Veganas o simplemente que les gusta comer sano. Para estas PRINCESAS esta receta te vendrá de maravilla.
INGREDIENTES
- 1 Calabacín
- 1 Cebolla
- 3 Zanahoria
- 100 ml Vino Blanco
- Sal
- Aceite de Oliva
- Frutos Secos
Lo único que necesitas es un spiralezer, es una máquina para cortar el calabacín que encontrarás fácilmente y muy económica.
Empieza haciendo la salsa. Para ello ralla una cebolla y ponla en una cazuela con un poquito de aceite, y échale sal.
Después añade 3 zanahorias ralladas o cortadas en trocitos pequeños. Échale sal, pimienta, remueve, y déjalo todo un par de minutos a fuego medio.
Ahora añade medio vaso de vino blanco y déjalo todo a fuego medio/alto 3 minutos. Después de este tiempo, pásalo todo por la túrmix.
Ya tienes la salsa, ahora los tallarines.
Coge un calabacín y córtalo con el spiralezer.
Saltéalos en una sartén con un poquito de aceite durante 2 minutos a fuego fuerte.
Ahora emplata poniendo los tallarines, un poco de salsa por encima, y por último unos frutos secos dejados caer por encima con un poquito de gracia.
Consejo del GUERRERO: Créeme que vale la pena conseguir el spiralezer. El resultado del plato es brutal.
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