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GAZPACHO ANDALUZ

El origen de esta sopa fría, conocida com  gazpacho, es de Andalucía (España), donde el aceite de oliva y los productos de la huerta son abundantes y los veranos secos y muy calurosos. INGREDIENTES 1 Kg tomates 1/2 cebolla 1 pimiento verde 1/2 pepino 1 diente de ajo 60 ml aceite de oliva virgen extra 30 ml […]