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Sopa de Coco con Almejas

INGREDIENTES 1 Cebolla Morada 6 Chalotas 400 gr Almejas Cilantro Albahaca 350 ml Leche de Coco Sal Pimienta Aceite En una cazuela mediana, pon una cucharada de aceite de oliva y pocha una cebolla morada pequeña y 6 chalotas cortadas en juliana. Cuando la cebolla esté transparente, añade una ramita de cilantro, unas hojas de […]