Tandoori se considera a una mezcla de especias diversa muy empleada en la cocina India y de Pakistán. Se denomina así indistintamente también a los platos indios que contienen esta mezcla de especias. INGREDIENTES 2 pechugas de pollo 1 yogur 1 limón 6 g sal 6 g jengibre en polvo 6 g pimentón picante 3 […]
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WOK DE VERDURAS CON ARROZ Y POLLO
Cocinar con wok es una técnica sencilla, de cocción rápida y muy saludable. Respeta los nutrientes de los alimentos y potencia su sabor. El wok te permitirá cocinar rápido, fácil y rico, es una herramienta que no debe faltar en tu cocina. INGREDIENTES 1 puerro 2 pechugas de pollo pequeñas o 1 grande 1 taza […]
POLLO TANDOORI
El pollo tandoori es una receta tradicional del este de Asia. Se prepara marinando el pollo con una mezcla de yogur y especias como jengibre, ajo, pimentón, comino, garam masala… INGREDIENTES 6 muslos depollo 1 yogur 1 limón 6 g sal 6 g jengibre en polvo 6 g pimentón picante 3 g comino 6 g garam masala […]
DELICIOUS SANDWICH
Última parada, Malaga, aunque no la ultima participante. Mayte de LAS DELICIAS DE MAYTE nos deleitó con este delicioso sandwich en la costa malagueña. INGREDIENTES 2 rebanadas de pan redondo 1 cebolla dulce 2 filetes de pechuga de pollo tomates secos en aceite queso de cabra rúcula sal pimienta aceite ELABORACIÓN 1. Corta una cebolla […]
CRUJIENTE DE POLLO CON EXPLOSIÓN DE QUESO
Este increíble bocadillo lo preparó Jessica de LAS RECETAS DE MIDORI la 6ª participante del concurso. Nos desplazamos hasta Madrid para degustar su «Crujiente de pollo con explosión de queso» INGREDIENTES 1/2 barra de pan 2 filetes de pechuga de pollo 2 lonchas de queso cheddar aceite de oliva tomate cebolla lechuga Rebozado 1 huevo […]