Para esta receta, la escalivada (receta AQUÍ) la tienes que tener hecha del día de antes y la butifarra (o salchichas) hechas y cortadas en trozos. Una vez tengas eso listo vamos a hacer el pan de coca. INGREDIENTES 120 ml agua 15 g levadura fresca 260 g harina de fuerza 50 ml aceite 1 […]
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PAN DE COCA (Thermomix)
El Pan de coca tiene su origen en Catalunya (España). Es plano con una corteza suave y crujiente y un interior blandito ideal para untar tomates maduros. INGREDIENTES 120 ml agua 15 g levadura fresca 260 g harina de fuerza 50 ml aceite 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de sal ELABORACIÓN 1. Pon en […]
Migas de Pan
Cuando llueve apetece comer unas migas de pan. Si no sabes como hacerlas, en este video el GUERRERO te enseña de una manera fácil y rápida. Se pueden preparar de 1000 formas diferentes. Esta es solo una más. INGREDIENTES 1 Barra de Pan Duro 3 Ajos 3 Trozos de Panceta 1/2 Chistorra Aceite de Oliva […]