Última parada en Barcelona, con mi gran amigo Albert de «Yocomo». Después de algunas bromas disfrutamos merendando una fantástica cheescake de frutos rojos. INGREDIENTES lámina de chocolate 120 g chocolate blanco base 150 g galletas María 40 g mantequilla cheesecake 3 hojas de gelatina 350 g queso crema 70 g azúcar 350 ml de nata […]
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New York CHEESE CAKE
INGREDIENTES Base 150 gr Galletas 90 gr Mantequilla Tarta 4 Huevos 500 gr Philadelphia 1/2 Limón 250 gr Azúcar 7 ml Esencia de Vainilla Pon el horno a precalentar a 160º C arriba y abajo. En un bol, tritura 150 gr de galletas, y una vez trituraras añádele 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente, […]