Etiqueta: new york

Dulces, Pasteles, Repostería, Tartas

CHEESECAKE con FRUTOS ROJOS

Última parada en Barcelona, con mi gran amigo Albert de «Yocomo». Después de algunas bromas disfrutamos merendando una fantástica cheescake de frutos rojos. INGREDIENTES lámina de chocolate 120 g chocolate blanco base 150 g galletas María 40 g mantequilla cheesecake 3 hojas de gelatina 350 g queso crema 70 g azúcar 350 ml de nata […]

Uncategorized

New York CHEESE CAKE

INGREDIENTES Base 150 gr Galletas 90 gr Mantequilla Tarta 4 Huevos 500 gr Philadelphia 1/2 Limón 250 gr Azúcar 7 ml Esencia de Vainilla Pon el horno a precalentar a 160º C arriba y abajo. En un bol, tritura 150 gr de galletas, y una vez trituraras añádele 90 gr de mantequilla a temperatura ambiente, […]