Cuenta la leyenda, que 1894, Lemuel Benedict, un corredor retirado de Wall Street, exigió al maître del Waldorf Hotel, unos huevos escalfados sobre una tostada, cubiertos por beicon y un poco de salsa holandesa, para combatir la resaca. A partir de entonces, los huevos Benedict fueron incluidos en los desayunos de este prestigioso hotel, solo se cambió […]
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Flores de Jamón y Huevos de Codorniz
Esta es la típica receta rápida y sencilla que te saca del apuro y a la vez te hará parecer un GUERRERO creativo. INGREDIENTES 150 gr Jamón Dulce 100 gr Jamón Serrano 6 Huevos de Codorniz Sal Pimienta Necesitarás moldes de silicona de magdalenas. Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y […]
Alcachofas con Huevos de Codorniz
INGREDIENTES 1 Bote de Corazones de Alcachofas (pequeños) 8 Huevos de Codorniz Sal Pimienta Aceite de Oliva V.E. 100 gr Jamón Serrano Romero Primero de todo pon el horno a precalentar a 200º C arriba y abajo. Escurre los corazones de las alcachofas para extraer el máximo de agua posible, y corta un poquito la […]