El primer bocadillo estaba fuera de concurso, porque el creador era yo mismo, y no estaría bien que el organizador del concurso participara y acabara ganando… bromas a parte, este bocadillo servía de ejemplo en el concurso para demostrar que con pocos ingredientes y una elaboración sencilla, se podía conseguir un bocadillo de primer nivel. […]
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Bocaditos de Espinacas, Tomate y Huevo
INGREDIENTES 100 gr Espinacas 2 Tomates Pera Clara de Huevo Sal Pimienta Oregano Aceite de Oliva Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo. Ahora coge una bandeja de magdalenas, úntale un poquito de aceite y rellena los moldes con espinacas frescas. Ahora corta un tomate en daditos pequeños y añádeselos […]
Trampantojo de Huevo y Patatas fritas
TRAMPANTOJO: ilusión óptica o trampa con la que se engaña a una persona haciéndole creer que ve algo distinto a lo que en realidad ve. INGREDIENTES 1 Manzana 1 Limón Sirope de Fresa 1 Yogur Melocotón en Almíbar Para generar esta ilusión óptica empieza pelando y cortando un manzana con forma de patatas fritas. Añade […]
Huevo Estrellado con Gulas
INGREDIENTES 1 Huevo 1 Patata 150 gr de Gulas Aceite 1/2 Guindilla 2 Dientes de Ajo Sal Organización, sobre todo organización. Pela una patata y córtala a tiras pequeñas. Échalas a una sartén pequeña con aceite caliente y no las toques hasta que empiecen a dorarse (imprescindible para que te salga el nido). Mientras se […]
Aguacate con Huevo y Bacon
INGREDIENTES 1 Aguacate 1 Huevo 50 gr Bacon Sal Pimienta Super fácil. Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo. Ahora solo tienes que abrir el aguacate por la mitad, a lo largo, y vaciar un poco con la ayuda de una cuchara para dejar espacio al huevo. Échale un huevo […]