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GUACAMOLE

Guacamole se compone de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (mole). El aguacate tenía un significado erótico para los aztecas, hasta el punto que las mujeres no podían recoger el fruto porque simbolizaban los testículos. INGREDIENTES 1 aguacate 1/4 tomate 1/4 cebolla 1/2 lima cilantro tabasco sal ELABORACIÓN 1. En una trituradora mete, un aguacate sin piel ni hueso, 1/4 […]