Etiqueta: coca

Horno, Pan, Thermomix

PAN DE COCA (Thermomix)

El Pan de coca tiene su origen en Catalunya (España). Es plano con una corteza suave y crujiente y un interior blandito ideal para untar tomates maduros. INGREDIENTES 120 ml agua 15 g levadura fresca 260 g harina de fuerza 50 ml aceite 1 cucharilla de azúcar 1 cucharilla de sal ELABORACIÓN 1. Pon en […]

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Coca de Trampó

INGREDIENTES Masa de la Coca 1 Vaso Manteca de Cerdo 1 Vaso Aceite de Girasol 1 Vaso Agua 750 gr Harina Aceite Sal Relleno 4 Pimientos Verdes 3 Tomates 2 Cebollas 6 Pintarrojas 25 ml Aceite de Oliva 10 gr Pimentón Dulce 10 Sal Pon el horno a precalentar a 200º C arriba y abajo. […]