Las lentejas estofadas es una de las recetas más popular a la hora de cocinar esta legumbre. Yo te traigo una variante más aromática y atractiva, la cual incluye cebolla caramelizada. Te van a encantar. IINGREDIENTES 250 g panceta 2 cebollas 3 zanahoria 300 g lentejas aceite de oliva 70 g mantequilla nuez moscada canela […]
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Garbanzos con Bacon y Cebolla
La principal propiedad beneficiosa de los garbanzos son los hidratos de carbono de absorción lenta, por lo que son ideales tanto para aquellas personas diabéticas, y aportan energía extra a largo plazo. INGREDIENTES 400 gr Garbanzos Cocidos 150 gr Bacon 1 Cebolla Aceite Sal En una sartén, con un poquito de aceite, pocha una cebolla […]
Conejo con Cebolla
INGREDIENTES 1 Conejo 2 Kg Cebollas Aceite de Oliva Brandy Sal Pimienta Pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo. Pela y corta 2 kilos de cebollas, unas 6 o 7 dependiendo el tamaño (ahí es donde vas a llorar). En la bandeja de horno, coloca un conejo cortado a cuartos (limpio, […]