La berenjena es una hortaliza muy apreciado en las cocinas de todo el mundo. Muchas países tienen un plato típico elaborado con berenjena. En España, concretamente en Catalunya, la escalivada, en Grecia la musca, los árabes el baba ganush… INGREDIENTES 2 berenjenas 400 g carne picada 1 cebolla queso Parmesano queso de gratinar pimienta hierbas provenzales aceite […]