De los aguacate se han descrito multitud de beneficios. Son una gran fuente de grasas saludables, controlan la presión arterial, mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias… Así que estas magdalenas, a parte de estar riquísimas, son casi sanas jajajajaja. INGREDIENTES 4 huevos 180 g panela 50 ml aceite de girasol 2 aguacates 1 lima 220 […]
Etiqueta: aguacate
MAGDALENAS DE AGUACATE (Thermomix)
De los aguacate se han descrito multitud de beneficios. Son una gran fuente de grasas saludables, controlan la presión arterial, mantienen a raya el colesterol, contienen propiedades antiinflamatorias… Así que estas magdalenas, a parte de estar riquísimas, son casi sanas jajajajaja. INGREDIENTES 4 huevos 180 g panela 50 ml aceite de girasol 2 aguacates 1 lima 220 […]
TARTAR DE SALMÓN, AGUACATE Y FRESAS
Tartar tiene su origen en la palabra francesa tartare. Es una preparación de carne o pescado crudo picado fino. Opcionalmente se puede condimentar y añadir algún tipo de salsa. INGREDIENTES 250 g salmón 50 g cebolla tierna 80 g fresas 1 yema de huevo 15 g mostaza Dijón 1 aguacate salsa de soja tabasco lima ELABORACIÓN […]
GUACAMOLE
Guacamole se compone de las palabras Ahuacatl (aguacate) + molli (mole). El aguacate tenía un significado erótico para los aztecas, hasta el punto que las mujeres no podían recoger el fruto porque simbolizaban los testículos. INGREDIENTES 1 aguacate 1/4 tomate 1/4 cebolla 1/2 lima cilantro tabasco sal ELABORACIÓN 1. En una trituradora mete, un aguacate sin piel ni hueso, 1/4 […]
BIZCOCHO DE AGUACATE
Un bizcocho de color verde puede parecer un poco raro, pero os aseguro que la cremosidad que le da el aguacate es brutal. Además es supersencillo de hacer. Probarlo y se convertirá en vuestro bizcocho favorito. INGREDIENTES 2 aguacates 180 g azúcar 220 g harina 4 huevos 1/2 limón 1 sobre de levadura 50 ml […]