Sushi de Plátano y Chocolate

INGREDIENTES

  • 1 Plátano
  • 150 gr Chocolate
  • 25 gr Pistachos

Pela y tritura un puñado de pistachos. Resérvalos.

Deshaz una tableta de chocolate, al baño Maria, o en el microondas.

Pela un plátano, ponlo sobre una rejilla con un plato o fuente debajo, y cúbrelo con el chocolate deshecho. Utiliza una brocha para extender el chocolate.

Seguidamente échale los pistachos triturados por encima.

Mételos en la nevera y deja enfriar al menos 1 hora.

Cuando esté bien frio, sácalo de la nevera y córtalo con un cuchillo en rodajas no muy finas, de unos 3 cm.

Consejo del GUERRERO: utiliza un cuchillo bien afilado y calienta el filo antes de cortar. Eso facilita el corte y evita que el chocolate se rompa.

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