El calabacín es una verduras con sabor muy suave y agradable. Además tiene muchas vitaminas. De hecho, un calabacín en crudo aporta más de la mitad de los nutrientes necesarios. Así que incluir el calabacín en tu dieta es algo muy bueno.
INGREDIENTES
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- 1 calabacín
- 150 g parmesano en polvo
- hierbas provenzales
- orégano
- ajo y perejil en polvo
- sal
- pimienta molida
- aceite de oliva
ELABORACIÓN
1. Primero de todo pon el horno a precalentar a 150 ºC arriba y abajo.
2. Lava un calabacín y corta las dos puntas. Ahora córtalo por la mitad y saca 4 cuartos alargados de cada mitad. En total 8 sticks. Si te han salido muy gordos, saca dos de cada uno.
3. A continuación embadúrnalos con aceite de oliva y reserva.
4. En una bolsa de plástico mete todas las especias, 150 g de parmesano en polvo, una cucharilla con colmo de hierbas provenzales, una cucharilla con colmo de orégano, una cucharilla con colmo de ajo y perejil en polvo, y una cucharilla de sal. Mezcla bien, mete los Sticks dentro, y vuelve a mezclar.
5. Ponlos a una bandeja de horno con papel sulfurado y mételos en el horno 20 minutos a 150 ºC.
6. Pasados los 20 minutos, sube la temperatura del horno a 200 ºC y pon la bandeja más alta para que se doren por encima.
Consejo del GUERRERO: escoge un calabacín delgado para que los sticks queden más finos y estéticos
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