Spaghetti alla Diavola

INGREDIENTES

  • 150 gr Espaguetis
  • 7 Dientes de Ajo
  • 1 Guindilla o Chile
  • Aceite de Oliva V.E.
  • Sal

Pon a cocer 150 gr de espaguetis en una olla con abundante agua, y un poco de sal.

Pela y filetea 6 o 7 dientes de ajos y trocea unas guindillas o chiles (al gusto).

Cuando falten 2 minutos para que la pasta esté cocida, pon en una sartén un buen chorrete de aceite de oliva virgen extra, y echa los dientes de ajo fileteados y las guindillas o chiles a trocitos. Deja que los ajitos se doren.

Mientras, saca los espaguetis y escúrrelos.

Cuando los dientes de ajo estén dorados, añade los espaguetis escurridos y saltea 1 minuto para que se impregnen con el aceite, los ajos y la guindilla.

Sirve y prepárate para un sabor…  super picante.

Consejo del GUERRERO: si echas los ajos laminados con el aceite frío, se doraran más despacio, y será más fácil que no se te quemen.

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