Sorbete de Cava

INGREDIENTES

  • 750 gr Helado de limón
  • 100 ml Cava
  • 200 ml Nata
  • Limón
  • Menta

Para preparar este sorbete de cava necesitas un bol en el que pondrás una tarrina de helado de limón de 1 litro que es más o menos 750 gr.

Le añades unas hojitas de menta, la ralladura de medio limón, y un brick de nata de 200 ml.

Ahora vierte un poco de cava (100 ml aprox) y comienza a batir. Ves añadiendo cava poco a poco hasta alcanzar la textura adecuada.

La mejor textura es aquella que, sin ser liquida, permite tomarlo con pajita.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.