Salmón a la Mostaza

INGREDIENTES

  • 6 Lomitos de Salmón
  • 25 gr miel
  • 25 gr Mostaza Dijon
  • 1/2 Limón
  • 5 gr Eneldo
  • 5 gr Ajo en Polvo
  • 3 gr Sal

Pon el horno a precalentar a 200º C arriba y abajo.

En un vaso mezcla, 2 cucharadas de miel, 2 cucharillas de mostaza Dijon, el zumo de medio limón, una cucharilla de eneldo, una cucharilla de ajo en polvo, y una pizca de sal. Mezcla todo bien y reserva.

En una bandeja de horno, pon papel sulfurado y 6 lomillos de salmón, con la piel hacia abajo. Si son muy grandes 4.

Píntalos con la mezcla que habías preparado y mételos en el horno 10 minutos.

Consejo del GUERRERO: el tiempo de cocción dependerá del tamaño del salmón, estos tiempos están calculados para lomillos de 100 gr.

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