Pollo Tandoori

INGREDIENTES

  • 6 Muslos de Pollo
  • 1 Yogur
  • 1 Limón
  • 6 gr Sal
  • 6 gr Jengibre en Polvo
  • 6 gr Pimentón Picante
  • 3 gr Comino
  • 6 gr Garam Masala
  • 6 gr Ajo en Polvo
  • 6 gr Pimienta
  • 30 ml Aceite de Oliva

Primero de todo quita la piel a los muslos de pollo y hazle unos cortes para que después entre bien el adobo.

Para preparar el adobo pon en un bol, un yogur, el zumo de medio limón, 6 gr Sal, 6 gr Jengibre en Polvo, 3 gr Comino, 6 gr Garam Masala, 6 gr Pimentón Picante, 6 gr Ajo en Polvo, 6 gr Pimienta y 30 ml Aceite de Oliva. Remueve todo bien y unta los muslos con esta mezcla.

Reserva en la nevera una hora.

Pon a precalentar el horno a 180º C arriba y abajo.

En una bandeja de horno, pon papel sulfurado, y encima los muslos de pollo adobados. Reparte la salsa sobrante por encima, y mete la bandeja en el horno 45 minutos.

Recuerda dar la vueltas a los muslos cuando hayan pasado 25 minutos.

Consejo del GUERRERO: varía las cantidades de las especias según tus gustos.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.