Pollo con Canela

La canela es el único afrodisíaco natural reconocido por la medicina. Actúa como estimulante del riego sanguíneo en la zona abdominal del organismo. Facilita el flujo de sangre en la región central, mejorando la irrigación de los genitales, tanto en mujeres como hombres.

INGREDIENTES

  • 1/2 Pollo
  • 2 Cebollas
  • 300 gr Champiñones
  • 200 ml Vino Blanco
  • Canela
  • 2 Hojas de Laurel
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cubre con aceite de oliva el culo de una olla mediana y añádele 2 hojas de laurel.

Corta medio pollo a trozos, salpiméntalos, y dóralos en la olla. Mientras se doran, lava y trocea 300 gr de champiñones, y resérvalos.

Corta 2 cebollas en trozos medianitos.

Añádeselas al pollo cuando esté doradito.

Cuando la cebolla empiece a verse más transparente y haya reducido notablemente su volumen, será el momento de añadirle un vaso de vino blanco y dos cucharadas de canela. Remueve bien (Fuego medio)

Ahora añade los champiñones.

En unos 15 minutos la salsa habrá reducido y el guiso estará finalizado.

Mi amigo Adri Barrio me enseñó esta receta, y la verdad es que me sorprendió tanto el sabor del pollo como el aroma que aporta la canela al plato.

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