INGREDIENTES
- 2 Hojas de Gelatina
- 250 gr Nata Líquida
- 1 Yogur Griego
- Mermelada de Fresa
- 120 gr Azúcar
Pon 2 hojas de gelatina a hidratar en un plato de agua fría. 5 minutos.
Ahora pon 250 gr de nata liquida al fuego con 5 cucharadas de azúcar.
Cuando hierva apártala del fuego y añade un yogur tipo griego y mezcla bien.
Añade las hojas de gelatina y vuelve a mezclar.
Coge unos vasitos o copas, y pon una cucharilla colmada de mermelada de fresa. Y ahora vierte la panacota en los vasitos sobre la mermelada, y mete los vasitos o copas en la nevera, para déjalos enfriar unas cuatro horas.
Si es época de fresas, corta unas laminas y decora la panacota antes de servir.
Consejo del GUERRERO: como te saldrán cuatro panacotas, pon dos de ellas con otra mermelada, por ejemplo albaricoque, kiwi, naranja…
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