HAMBURGUESA DE PAVO CON ESPINACAS

Para que el pavo sea considerado un alimento saludable se debe consumir como carne fresca sin procesar. Por ese motivos estas hamburguesas las haremos de manera casera.

INGREDIENTES

  • 400 g echuga de pavo
  • 150 g espinacas
  • 1 cebolla
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta

ELABORACIÓN

1. Cuando compres la pechuga de pavo, pide a tu carnicero que te la pique.

2. Una vez tengas la pechuga picada, añádele sal y pimienta al gusto, y reserva en un bol.

3 .En una sartén, pocha una cebolla en trocitos pequeños, y cuando tenga el característico color transparente, añádele 150 g de espinacas.

4. Cuando las espinacas reduzcan su tamaño y se mezclen con la cebolla, vuélcalas al bol de la carne y mezcla.

5. Ahora solo tienes que darle forma a las hamburguesas. Haz cuatro bolas, y utiliza un molde cilíndrico para que te queden perfectas.

6. Pásalas por la sartén y ya las tendrás listas.

Consejo del GUERRERO: dale forma a las hamburguesas sobre papel sulfurado, y te será más fácil y limpio.

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