Para que el pavo sea considerado un alimento saludable se debe consumir como carne fresca sin procesar. Por ese motivos estas hamburguesas las haremos de manera casera.
INGREDIENTES
- 400 g echuga de pavo
- 150 g espinacas
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- sal
- pimienta
ELABORACIÓN
1. Cuando compres la pechuga de pavo, pide a tu carnicero que te la pique.
2. Una vez tengas la pechuga picada, añádele sal y pimienta al gusto, y reserva en un bol.
3 .En una sartén, pocha una cebolla en trocitos pequeños, y cuando tenga el característico color transparente, añádele 150 g de espinacas.
4. Cuando las espinacas reduzcan su tamaño y se mezclen con la cebolla, vuélcalas al bol de la carne y mezcla.
5. Ahora solo tienes que darle forma a las hamburguesas. Haz cuatro bolas, y utiliza un molde cilíndrico para que te queden perfectas.
6. Pásalas por la sartén y ya las tendrás listas.
Consejo del GUERRERO: dale forma a las hamburguesas sobre papel sulfurado, y te será más fácil y limpio.
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