Hamburguesa de Pavo con Espinacas

INGREDIENTES

  • 400 gr Pechuga de Pavo
  • 150 gr Espinacas
  • 1 Cebolla
  • Aceite de Oliva
  • Sal
  • Pimienta

Cuando compres la Pechuga de pavo, pide a tu carnicero que te la pique.

Una vez tengas la pechuga picada, añádele sal y pimienta al gusto, y reserva en un bol.

En una sartén, pocha una cebolla en trocitos pequeños, y cuando tenga el característico color transparente, añádele 150 gr de espinacas.

Cuando las espinacas reduzcan su tamaño y se mezclen con la cebolla, vuélcalas al bol de la carne y mezcla.

Ahora solo tienes que darle forma a las hamburguesas. Haz cuatro bolas, y utiliza un molde cilíndrico para que te queden perfectas.

Pásalas por la sartén y ya las tendrás listas.

Consejo del GUERRERO: dale forma a las hamburguesas sobre papel sulfurado, y te será más fácil y limpio.

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