Las French Toast son la versión anglosajona de las populares torrijas. Son dulces, con un toque de canela, ideales para un rápido e improvisado desayuno. Aunque con lo buenas que están, cualquier excusa será buena para prepararlas.
INGREDIENTES
- 1 huevo
- 150 ml leche
- 20 g azúcar
- 5 g canela
- sal
- mantequilla
ELABORACIÓN
1. En un plato hondo bate un huevo con 150 ml de leche, una cucharada y media de azúcar, una cucharilla de canela, y una pizca de sal.
2. En una sartén unta mantequilla.
3. Moja rebanadas de pan de molde en la mezcla de la leche con el azúcar y la canela (preferiblemente duro), y ponlas en la sartén. fríelas bien por ambas caras y… Voilà!!! Tostadas francesas listas para servir.
Consejo del GUERRERO: si no tienes pan duro, deja pan de molde fuera de su bolsa la noche anterior. Lo ideal es pan de molde grueso y duro para que absorba mucha cantidad de leche.
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