Flores de Jamón y Huevos de Codorniz

Esta es la típica receta rápida y sencilla que te saca del apuro y a la vez te hará parecer un GUERRERO creativo.

INGREDIENTES

  • 150 gr Jamón Dulce
  • 100 gr Jamón Serrano
  • 6 Huevos de Codorniz
  • Sal
  • Pimienta

Necesitarás moldes de silicona de magdalenas.

Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo.

Ahora coge los moldes de las magdalenas (4 o 6 son suficientes) coloca una loncha de jamón dulce en cada una, ejerciendo una ligera presión en el centro para que la loncha coja la forma del molde.

Recorta un poco las puntas de las lonchas para darle mejorar forma. Mete los recortes dentro.

Ahora mete unos taquitos de jamón serrano en el interior, y seguidamente un huevo de codorniz en cada uno.

Echa un poquito se sal y pimienta sobre los huevos.

Pon los moldes en la bandeja y métela en el horno (en el medio) unos 10 minutos.

El punto ideal será cuando los bordes del jamón dulce empiecen a torrarse, eso le dará un aspecto mucho más parecido al de las flores.

Consejo del GUERRERO: el jamón serrano una vez calentado en el horno potencia notablemente la sal, así que no pongas demasiado, si no tapará el sabor del huevo.