Flor de Hojaldre y Nutella

INGREDIENTES

  • 3 Placas de Hojaldre
  • 450 gr Nutella
  • 30 gr Azúcar
  • 1 Huevo

Pon el horno a precalentar a 200º C, arriba y abajo.

Extiende un hoja de hojaldre redonda y úntala con Nutella dejando un dedo a todo alrededor sin untar.

Extiende una segunda hoja de hojaldre redonda sobre la anterior y úntala de Nutella también, dejando el mismo borde sin untar.

Extiende una tercera hoja encina pero esta sin untar con Nutella.

Coloca un vaso boca abajo en el centro y con un cuchillo haz 16 cortes desde el vaso hacia afuera.

Ahora coge las tiras de 2 en 2 y gira la de la mano derecha a la derecha, y la de la mano izquierda a la izquierda (2 veces).

Une los extremos de las tiras de 2 en 2 ejerciendo presión en las puntas.

Barniza con huevo y echa un poco de azúcar por encima.

Y al horno, 20 minutos a 200 grados. Después dejar enfriar antes de comer.

Consejo del GUERRERO: haz los cortes y los pliegues simétricos, y sella bien las puntas para que no se te abra cuando se infle el hojaldre en el horno.