Una ensalada de alcachofas siempre es un éxito. Fácil, fresca, colorida, con mucho sabor y nutricionalmente hablando muy completa. Ideal como entrante o para cenas ligeras.
INGREDIENTES
- 1 bote de alcachofas pequeñas
- 1 tomate
- 1 cebolla tierna
- 1 lima
- salsa Espinalet
- sal
- pimienta
ELABORACIÓN
En solo 5 minutos, vas a poder preparar una ensalada super rápida, sana y con un sabor… brutal!!!
1. Corta en trocitos pequeños una cebolla tierna y échala en un bol.
2. Trocea un tomate, también en trocitos pequeños y añádelos al bol.
3. Ahora los corazones de alcachofa. Trocea por la mitad cada corazón de alcachofa. Recuerda, utiliza un bote de corazones pequeños.
4. Una vez juntos los 3 ingredientes en el bol, toca aliñar.
5. Échale sal, pimienta, un chorrete de salsa Espinalet (salsa de aperitivo) y el zumo de media lima.
6. Remueve con la ayuda de un tenedor y listo para servir.
Consejo del GUERRERO: varía las cantidades de cada ingrediente según tus gustos o los de tu GUERRER@.
 |
 |
 |
 |
