El Pozo

Javi y Manolo de ME TIENES HASTA LOS FOGONES participaron con este bocadillo típico de La Guardia (Toledo).

INGREDIENTES

  • 1 Pan Redondo de Pueblo
  • 2 Tomates
  • 5 Latitas de Atún
  • 1 Cebolla
  • Aceite de Oliva V.E.
  • Sal

Corta 2 tomates y una cebolla en daditos, y metemos en un bol junto con 5 latitas de atún. Mezcla bien y reserva.

Coge un pan redondo de pueblo de medio kilo y ábrelo por la mitad. Extrae toda la miga de la mitad de abajo. Ya tienes el pozo.

Ahora échale aceite de oliva virgen extra, y rellena con la mezcla de tomate, atún y cebolla que tenías reservado.

Tapa con la otra mitad del pan y corta en 6 trozos para servir.

Sencillo, rápido y nutritivo. Las 3 cualidades principales de un bocadillo.

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