EL MEJOR BOCADILLO DEL MUNDO DE SOLOMILLO

Y de Oviedo a Gijón. Nuestra 4 concursante fue Sandra de SALTANDO LA DIETA . Apostó por un bocadillo con solomillo, muy fácil pero con un resultado espectacular.

INGREDIENTES

  • 2 panecillos alargados
  • 4 solomillos de cerdo
  • 4 lonchas de queso Arzua
  • mermelada de pimientos
  • rúcula
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

ELABORACIÓN

1. Para preparar 2 bocadillos de estos, empieza echando sal y pimienta a 4 filetitos de solomillo de cerdo, y hazlos a la plancha con unas gotitas de aceite.

2. Mientras, abrimos por la mitad 2 panecillos alargados, y metemos 2 lonchas de queso Arzua en cada uno.

3. Ahora mete los filetitos de solomillo en el interior del pan con el queso. Y a continuación un poquito de mermelada de pimientos.

4. Por último unas hojas de rúcula y listo.

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