Sandra de SALTANDO LA DIETA apostó por un bocadillo con solomillo, muy fácil pero con un resultado espectacular.
INGREDIENTES
- 2 Panecillos Alargados
- 4 Solomillos de Cerdo
- 4 Lonchas de Queso Arzua
- Mermelada de Pimientos
- Rúcula
- Aceite
- Pimienta
- Sal
Para preparar 2 bocadillos de estos, empieza echando sal y pimienta a 4 filetitos de solomillo de cerdo, y hazlos a la plancha con unas gotitas de aceite.
Mientras, abrimos por la mitad 2 panecillos alargados, y metemos 2 lonchas de queso arzua en cada uno.
Ahora mete los filetitos de solomillo en el interior del pan con el queso. Y a continuación un poquito de mermelada de pimientos.
Por último unas hojas de rúcula y listo.
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