Nocilla? o Nutella? eterno dilema. Y por que vuestra propia crema de leche, cacao, avellanas y azúcar…
INGREDIENTES
- 100 g avellanas tostadas y peladas
- 150 g azúcar
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate con leche
- 100 g chocolate negro
- 150 ml de aceite de girasol
- 200 ml de leche
ELABORACIÓN
1. Primero pon el chocolate a fundir al baño Maria. Los 3 juntos.
2. Mientras, en el vaso de una picado echa las avellanas y el azúcar. Tritura como si no hubiera un mañana.
3. Ahora añade los líquidos, el aceite y la leche. Y vuelve a triturar.
4. Por ultimo añade los chocolates derretidos y tritura una vez más para que se mezcle todo bien.
5 Viértela en botes y deja enfriar para que endurezca.
Consejo del GUERRERO: como sale mucha cantidad, puedes congelar en tupers pequeños.
En el siguiente video, esta misma crema, con los mismos ingredientes, esta echa con Thermomix. Pero podréis ver que la textura final, antes de endurecer, es la misma.
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