CREMA DE CACAO Y AVELLANAS (Thermomix)

Nocilla? o Nutella? este dilema se resuelve haciendo tu propia crema de cacao y avellanas como me enseñó Sandra de «Saltando la dieta» con su Thermomix

Crema de Caco con Avellanas

INGREDIENTES

  • 100 g avellanas tostadas y peladas
  • 150 g azúcar
  • 100 g chocolate blanco
  • 100 g chocolate con leche
  • 100 g chocolate negro
  • 150 ml de aceite de girasol
  • 200 ml de leche 

ELABORACIÓN

  1. 1. Echa el vaso las avellanas y el azúcar. 15 segundos, velocidad 10.
  2. 2. Baja la avellana de las paredes y añade los 3 tipos de chocolate. 20 segundos, velocidad 9.
  3. 3. Ahora añade los líquidos, el aceite y la leche. 7 minutos, 40 ºC, velocidad 4.
  4. 4. Viértela en botes y deja enfriar para que endurezca.

Consejo del GUERRERO: como sale mucha cantidad, puedes congelar en tupers pequeños.

 

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