Nocilla? o Nutella? este dilema se resuelve haciendo tu propia crema de cacao y avellanas como me enseñó Sandra de «Saltando la dieta» con su Thermomix
INGREDIENTES
- 100 g avellanas tostadas y peladas
- 150 g azúcar
- 100 g chocolate blanco
- 100 g chocolate con leche
- 100 g chocolate negro
- 150 ml de aceite de girasol
- 200 ml de leche
ELABORACIÓN
- 1. Echa el vaso las avellanas y el azúcar. 15 segundos, velocidad 10.
- 2. Baja la avellana de las paredes y añade los 3 tipos de chocolate. 20 segundos, velocidad 9.
- 3. Ahora añade los líquidos, el aceite y la leche. 7 minutos, 40 ºC, velocidad 4.
- 4. Viértela en botes y deja enfriar para que endurezca.
Consejo del GUERRERO: como sale mucha cantidad, puedes congelar en tupers pequeños.
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