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Tacos Mexicanos

INGREDIENTES 500 gr Ternera Picada 6 Tomates 2 Cebolla 1 Pimiento Cilantro Lima Aceite de Oliva Sal Pimienta Tortillas de Maiz En una sartén, pon a mochar una cebolla en trozos pequeñitos, con un poquito de aceite y sal. Tritura 4 tomates y echa el zumo a la sartén. Echa sal y pimienta al gusto […]

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Mejillones a la Marinera

INGREDIENTES 1 Kg Mejillones 1 Cebolla 1 Diente de Ajo Perejil 2 Hojas de laurel 12 gr Harina 6 gr Piment Dulce 120 ml Vino Blanco Aceite de Oliva Sal Limpia 1 Kg de Mejillones y ponlos en una olla con medio vaso de agua y 2 hojas de laurel. A medida que se vayan […]

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Pancakes de Plátano

INGREDIENTES 1 Plátano 1 Huevo 1 Vaso de Leche 1 Vaso de Harina 10 gr Azúcar 10 ml Aceite de Oliva Sal Mantequilla Sirope de Agave Corta un plátano en rodajas y reserva 3 o 4. Para preparar la masa bate bien el plátano con 1 huevo, un vaso de leche, un vaso de harina, […]

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Pad Thai

INGREDIENTES 100 gr Noodles 3 Gambas Grandes 12 ml Aceite de sesamo 10 gr Ajo Picado 20 gr Cebolla Picada 1 Chile Fresco 50 gr Brotes de Soja 1 Huevo 12 ml Soja Dulce 12 ml Zumo de Lima 12 ml Salsa de Pescado 12 gr Azúcar Moreno 12 gr Cacahuetes 12 gr Cebolla Tierna […]

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Pizza de Pepperoni

INGREDIENTES Masa Pizza 400 gr Harina 250 ml agua 10 gr Levadura Seca 30 ml Aceite 8 gr Sal Salsa de Tomate 500 gr Tomate triturado Ajo en Polvo Albahaca Fresca Sal Pimienta Ingredientes Pizza 200 gr Mozzarella Fresca 100 gr Pepperoni Albahaca Fresca Orégano En un vaso con 250 ml de agua tibia, diluye […]