Esta tortilla abierta nos recuerda a una pizza por su forma e ingredientes, exceptuando la masa. Es divertida y suave, ideal para cenas ligeras. INGREDIENTES 3 huevos 80 g jamón dulce Oregano finans hiervas pimentón picante aceite de oliva sal ELABORACIÓN 1. El primer paso es hacer una tortilla francesa con tres huevos en una […]
Tortillas
TORTILLA DE ALCACHOFAS
La tortilla de alcachofas es una muy buena idea para introducir verduras en nuestra dieta. La temporada de la alcachofa es el primer trimestre del año, aunque es fácil encontrarla desde Noviembre hasta Abril. INGREDIENTES 4 Huevos 4 Alcachofas Aceite de Oliva Sal ELABORACIÓN 1. Corta los rabos de 4 alcachofas. Luego corta las corazones […]