Platos Principales

Bocadillo, Hamburguesas, Healty, Merienda, Platos Principales

HAMBURGUESA VEGETARIANA DE REMOLACHA Y ARROZ INTEGRAL

Nuestra primera concursante se encontraba en Lleida. Y a los pies de la Seu de Lleida, Barbara de COCINA SIN preparó el primer bocadillo, aunque realmente acabaron siendo unas impresionantes hamburguesas vegetarianas. INGREDIENTES pan de molde de harina de garbanzos 1 tomate roquefort 1 cebolla 15 g miel ketchup aceite Hamburguesas 1 remolacha 100 g arroz […]

Horno, Platos Principales

BERENJENAS RELLENAS

La berenjena es una hortaliza muy apreciado en las cocinas de todo el mundo. Muchas países tienen un plato típico elaborado con berenjena. En España, concretamente en Catalunya, la escalivada, en Grecia la musca, los árabes el baba ganush… INGREDIENTES 2 berenjenas 400 g carne picada 1 cebolla queso Parmesano queso de gratinar pimienta hierbas provenzales aceite […]

Patatas, Platos Principales

PATATAS CHORIZADAS

Todas las madres tienen una receta personalizadas que gusta por encima del resto a sus hijos. Esta es la receta de mi madre que a mi me vuelve loco. Un beso Madre. INGREDIENTES 4 patatas 2 huevos 2 dientes de ajo aceite de oliva  3 rebanadas de pan tomillo pimentón dulce sal ELABORACIÓN 1. Primero […]

Carne, Horno, Platos Principales, Pollo

POLLO A LA CERVEZA

Pollo a la cerveza, pollo sentado, pollo borracho… tiene mil nombre pero solo una manera de hacerlo, con cerveza. INGREDIENTES 1 pollo entero 1 cerveza 33 cl (cristal) 4 tomates 2 cebollas 1 limón 2 patatas grandes aceite de oliva sal pimienta especias de asado INGREDIENTES 1. Primero pon el horno a precalentar a 180º […]