Pasteles

Dulces, Pasteles, Repostería, Tartas

CHEESECAKE con FRUTOS ROJOS

Última parada en Barcelona, con mi gran amigo Albert de «Yocomo». Después de algunas bromas disfrutamos merendando una fantástica cheescake de frutos rojos. INGREDIENTES lámina de chocolate 120 g chocolate blanco base 150 g galletas María 40 g mantequilla cheesecake 3 hojas de gelatina 350 g queso crema 70 g azúcar 350 ml de nata […]

Bocadillo, Crema, Desayunos, Dulces, Merienda, Pasteles, Repostería, Tartas, Thermomix

CREMA DE CACAO Y AVELLANAS (Thermomix)

Nocilla? o Nutella? este dilema se resuelve haciendo tu propia crema de cacao y avellanas como me enseñó Sandra de «Saltando la dieta» con su Thermomix INGREDIENTES 100 g avellanas tostadas y peladas 150 g azúcar 100 g chocolate blanco 100 g chocolate con leche 100 g chocolate negro 150 ml de aceite de girasol […]

Dulces, Horno, Pasteles, Repostería, Tartas

PASTEL MUÑECA

El pastel muñeca es sin duda uno de los preferidos de las niñas, el mío también. Es espectacularmente vistoso y además salen muchas raciones. Anímate y sorprende a las más peques con este pastel. Yo te ayudo explicándote los pasos. INGREDIENTES Bizcochos 4 huevos X2 2 tazas de azúcar X2 1 y 1/2  tazas de […]

Dulces, Horno, Pasteles, Repostería, Tartas

RED VELVET

El color rojo de la red velvet le da un poderoso poder de atracción, pero a la vez nos intimida a la hora de hacerla, nos da la sensación de que será difícil elaborarla. Pero no lo es, hacer una red velvet es más fácil de lo que parece. INGREDIENTES Bizcocho 2 huevos 350 g harina […]