Merienda

Desayunos, Dulces, Horno, Merienda, Repostería

CRUSANITOS

Los cruasanes tienen su origen en Austria, cuya versión hojaldrada se desarrolló en Francia. En el siglo XX la popularidad del cruasán se extendió a muchos países del mundo y existen muchas variantes con ingredientes, consistencia y nombres propios. Estos en concreto son minis. INGREDIENTES 1 placa hojaldre ELABORACIÓN 1. Primero pon el horno a precalentar […]

Aperitivos, Horno, Merienda, Repostería

SALADITOS de HOJALDRE

El hojaldre es una masa crujiente que se utiliza para elaborar empanadas, crusanitos, palmeritas y saladitos entre otros. El hojaldre es distinto de la masa brisa, es más crujiente y suave. INGREDIENTES 1 placa de hojaldre 4 frankfurts pequeños 2 latitas de atún tomate frito queso de cabra philadelphia oregano sesamo queso de gratinar huevo […]

Dulces, Merienda, Pan, Repostería

TORRIJAS DE FRAMBUESAS

La torrija  es un dulce hecho de con rebanadas de pan de aprovechamiento. Se empapa en leche aromatizada y endulzada, se reboza en huevo y se fríe. Finalmente se endulza con miel,  o azúcar con canela. Sin embargo existen muchas variantes de la receta original y todas ellas riquísimas. INGREDIENTES Para el Almíbar 100 g azúcar 100 g frambuesas […]