Bocaditos de Espinacas, Tomate y Huevo


INGREDIENTES

  • 100 gr Espinacas
  • 2 Tomates Pera
  • Clara de Huevo
  • Sal
  • Pimienta
  • Oregano
  • Aceite de Oliva

Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo.

Ahora coge una bandeja de magdalenas, úntale un poquito de aceite y rellena los moldes con espinacas frescas.

Ahora corta un tomate en daditos pequeños y añádeselos a las espinacas.

Sazona con sal, pimienta y orégano.

Y por último rellénalos con clara de huevo.

Mételos en el horno 25 minutos o hasta que veas la clara del huevo cuajada.

Consejo del GUERRERO: si tienes todos los ingredientes a temperatura ambiente, cuajará más rápido y mejor. El tiempo de esta receta está calculado con los ingredientes a temperatura ambiente.

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