- 100 gr Espinacas
- 2 Tomates Pera
- Clara de Huevo
- Sal
- Pimienta
- Oregano
- Aceite de Oliva
Primero pon el horno a precalentar a 180º C arriba y abajo.
Ahora coge una bandeja de magdalenas, úntale un poquito de aceite y rellena los moldes con espinacas frescas.
Ahora corta un tomate en daditos pequeños y añádeselos a las espinacas.
Sazona con sal, pimienta y orégano.
Y por último rellénalos con clara de huevo.
Mételos en el horno 25 minutos o hasta que veas la clara del huevo cuajada.
Consejo del GUERRERO: si tienes todos los ingredientes a temperatura ambiente, cuajará más rápido y mejor. El tiempo de esta receta está calculado con los ingredientes a temperatura ambiente.