El potaje es un plato a base de verduras y legumbres cocidas. Existen muchas variantes de este plato, dependiendo de los ingredientes y las regiones. Esta es una receta exprés para cuando no dispones de mucho tiempo. INGREDIENTES 1 cebolla 500 g acelgas congeladas 1 bote de garbanzos 3 huevos 1l caldo de pollo sal pimienta […]
Autor: El GUERRERO
FLAN de CALABAZA ASADA
Desde que se popularizó su uso con la fiesta de Halloween, la calabaza a entrado con fuerza en nuestro recetario. ¿Será por su color? ¿será por su sabor? Prueba este flan de calabaza y me dices. INGREDIENTES 1 calabaza (necesitarás 1/2 kg asada y limpia) 4 huevos 1 lata pequeña de leche condensada ELABORACIÓN 1. […]
CREMA DE LECHE, CACAO, AVELLANAS Y AZÚCAR
Nocilla? o Nutella? eterno dilema. Y por que vuestra propia crema de leche, cacao, avellanas y azúcar… INGREDIENTES 100 g avellanas tostadas y peladas 150 g azúcar 100 g chocolate blanco 100 g chocolate con leche 100 g chocolate negro 150 ml de aceite de girasol 200 ml de leche ELABORACIÓN 1. Primero pon el […]
CHEESECAKE con FRUTOS ROJOS
Última parada en Barcelona, con mi gran amigo Albert de «Yocomo». Después de algunas bromas disfrutamos merendando una fantástica cheescake de frutos rojos. INGREDIENTES lámina de chocolate 120 g chocolate blanco base 150 g galletas María 40 g mantequilla cheesecake 3 hojas de gelatina 350 g queso crema 70 g azúcar 350 ml de nata […]
CREMA DE CACAO Y AVELLANAS (Thermomix)
Nocilla? o Nutella? este dilema se resuelve haciendo tu propia crema de cacao y avellanas como me enseñó Sandra de «Saltando la dieta» con su Thermomix INGREDIENTES 100 g avellanas tostadas y peladas 150 g azúcar 100 g chocolate blanco 100 g chocolate con leche 100 g chocolate negro 150 ml de aceite de girasol […]